Poprilično sam sigurna da ćete se zaljubiti u ovaj čokoladni mousse s avokadom! Okus je fenomenalan, a priprema vrlo jednostavna. Bez šećera i bez kuhanja! Iznenadite svoje najmilije zdravim desertom koji je gotov u svega 15-ak minuta. U slast!
Potrebni sastojci:
- 1 veliki avokado
- 2 žlice kakao praha
- 1 žlica ekstrakta vanilije
- 2 ½ žlice mlijeka (obično mlijeko možete zamijeniti zobenim, lješnjakovim, bademovim ili nekim drugim po vašem izboru)
- 1 žličica cimeta
- ½ žličice soli
- 2 bjelanjka
- prstohvat mljevene čili papričice (po želji)
Priprema:
- Sve sastojke, osim bjelanjaka i soli, ubacite u blender i miksajte dok ne dobijete gustu, kompaktnu smjesu.
- U posebnu zdjelu dodajte bjelanjke i prstohvat soli. Umutite ih u čvrstu pjenu.
- Pjenu od bjelanjaka lagano dodajte gustoj čokoladnoj smjesi. Sve dobro promiješajte i pustite neka odstoji otprilike 2 sata u hladnjaku.
- Poslužite ga hladnog. Prije serviranja, mousse možete posipati s malo ljute čili papričice.
Vita magazin 