Brzo, jednostavno i preukusno! Muffini su mnogima omiljene slastice, postoji na desetke različitih recepata, a mi vam donosimo čoko muffine s borovnicama i zobenim pahuljicama. Odličan desert, užina ili čak doručak. Priprema je vrlo jednostavna, u svega pola sata iznenadite svoje najmilije zdravijom verzijom muffina.
Potrebni sastojci:
- 150 g sitnih zobenih pahuljica
- 2 jaja
- 2 banane
- 3 žlice meda
- 1 žlica kakaa
- 1 žličica cimeta
- 1 žličica praška za pecivo
- 150 g borovnica
- 50 g tamne čokolade
Priprema:
- Jaja i banane stavite u posudu i umutite ih mikserom.
- Dodajte zobene pahuljice, med, kakao, cimet i prašak za pecivo. Miksajte mikserom dok se sastojci ne sjedine i smjesa postane kompaktna.
- Dodajte borovnice i promiješajte sve sa žlicom kako se borovnice ne bi raspale.
- Čokoladu za kuhanje otopite na malo mlijeka i dodajte ju u smjesu. Dobro sve promiješajte.
- Smjesu izlijte u pleh za muffine ili u papirnate vrećice. Ako koristite pleh. kalup namažite maslacem.
- Na vrh smjese možete posipati komadiće čokolade.
- Pecite na 180°otprilike 20-ak minuta.
- Čačkalicom provjerite jesu li kolači pečeni.
- U slast!
Vita magazin 