Svi znamo koliko je smoothie zdrav. U svako doba dana možemo smiksati voće, povrće, razne sjemenke i žitarice kako bismo zdravim obrokom utažili glad. Osim standardnog smoothie-a sve više je popularna tzv. smoothie bowl. Ako volite zdrave obroke koji su uz to jako fini, ovo je svakako za vas! Smoothie može postati prava umjetnost ako od njega stvorite smoothie bowl – smoothie u zdjelici koji se jede sa žlicom.
Kako bi od smoothie-a nastao smoothie bowl jednostavno smanjite količinu mlijeka ili nekog drugog tekućeg sastojka koji inače stavljate u svoj smoothie. Ovisno o tome koliko ćete tekućine staviti, tolika će biti gustoća smoothie bowla. U nastavku donosimo jednostavan recept koji je gotov u svega nekoliko minuta!
Potrebni sastojci:
- 1 banana
- 3-4 jagode (svježe ili smrznute)
- Šalica smrznutog šumskog voća
- Šalica smrznutih borovnica
- 3 suhe datulje (po izboru)
- Pola čaše voćnog jogurta od jagode ili 2 žlice čvrstog kokosovog mlijeka
- žlica meda ili javorovog sirupa
- nasjeckano voće za dekoraciju
Priprema:
Voće ubacite u blender zajedno s jogurtom ili kokosovim mlijekom. Miksajte dok ne dobijete gustu smjesu. Dodajte med ili javorov sirup i miksajte nekoliko sekundi. Smoothie pretresite u odabranu zdjelu i dodajte odabrano nasjeckano voće – bananu, ribiz, kupine… Što god vam padne na pamet! Možete dodati malo zobenih pahuljica, mljeveni lan ili chia sjemenke. U slast!
Vita magazin 