Popečci od kvinoje – odlična užina, prilog ili večera!

Kvinoja je sjemenka koja izgledom nalikuje žitarici, no ona je gluten-free. Blagog je okusa i meke strukture. Osobno ju često pripremam jer se odlično slaže uz razne namirnice. Prije upotrebe, potrebno ju je skuhati u vodi, omjer je 1:2. Kuhanjem, kvinoja će upiti vodu i pomalo nabubriti. Popečci od kvinoje idealna su večera ili užina. Možete ih poslužiti s umakom, rižom ili salatom. U nastavku … Nastavi čitati Popečci od kvinoje – odlična užina, prilog ili večera!

Hummus – namaz kojeg ćete obožavati

Hummus je namaz kojeg pretežito karakterizira slanutak. Možete ga pronaći u raznim trgovinama, no iz osobnog iskustva, preporučujem vam da napravite domaći namaz. Za domaći hummus potrebno vam je svega 10-ak minuta, nekoliko sastojaka te blender ili štapni mikser. Osim slanutka i začina, prilikom pripreme koristi se i tahini pasta. Možete kupiti već gotovu pastu ili ju samostalno pripremiti. U nastavku donosimo recept za tahini … Nastavi čitati Hummus – namaz kojeg ćete obožavati

Veggie bolonjez s rezancima od tikvica

Rezanci od tikvica idealna su zamjena za klasičnu tjesteninu. Možete ih pripremiti uz pomoć običnog guljača za povrće. Jednako su ukusni sirovi ili kuhani, ako se odlučite za sirovu verziju, pomiješajte ih s pestom. Bolonjez s rezancima od tikvica idealan je ručak ili večera. Vrlo niskokaloričan obrok prepun bjelančevina i vitamina. Priprema nije zahtjevna, količinu sastojaka prilagodite svojim potrebama. Iz navedenih sastojaka dobiti ćete obrok … Nastavi čitati Veggie bolonjez s rezancima od tikvica