Hrana i zdravlje

Zdrav čokoladni mousse s avokadom – jednostavan desert za svaku prigodu

Poprilično sam sigurna da ćete se zaljubiti u ovaj čokoladni mousse s avokadom! Okus je fenomenalan, a priprema vrlo jednostavna. Bez šećera i bez kuhanja! Iznenadite svoje najmilije zdravim desertom koji je gotov u  svega 15-ak minuta. U slast! Potrebni sastojci: 1 veliki avokado 2 žlice kakao praha 1 žlica ekstrakta vanilije 2 ½ žlice … Nastavi čitati Zdrav čokoladni mousse s avokadom – jednostavan desert za svaku prigodu

Započni dan sa zdravim smoothijem – 5 ukusnih recepata

Zdrav smoothie od omiljenog voća ili povrća, idealan je početak svakog dana. Ovaj napitak vašem tijelu pružiti će potrebnu energiju, vitamine i minerale. U nastavku donosimo 5 recepata za fantastičan doručak. Navedena količina dovoljna je za dvije osobe. Green power Potrebni sasatojci: 60 g mladog špinata 2 veće jabuke mljeveni lan (količina po želji) 1 … Nastavi čitati Započni dan sa zdravim smoothijem – 5 ukusnih recepata

Popečci od kvinoje – odlična užina, prilog ili večera!

Kvinoja je sjemenka koja izgledom nalikuje žitarici, no ona je gluten-free. Blagog je okusa i meke strukture. Osobno ju često pripremam jer se odlično slaže uz razne namirnice. Prije upotrebe, potrebno ju je skuhati u vodi, omjer je 1:2. Kuhanjem, kvinoja će upiti vodu i pomalo nabubriti. Popečci od kvinoje idealna su večera ili užina. … Nastavi čitati Popečci od kvinoje – odlična užina, prilog ili večera!

Gluten-free palačinke – ukusne i zdrave

Zar postoji osoba koja ne voli palačinke? Vjerojatno ne. Klasične, američke, bezglutenske, slane, slatke – ma sve su odlične. Bili intolerantni na gluten ili ne, morate probati i ovu verziju! Mekane, ukusne, a uz to i zdrave. Odličan doručak, međuobrok, desert ili pak večera. Priprema je vrlo jednostavna, umjesto heljdinog brašna možete koristiti zobeno, pirovo … Nastavi čitati Gluten-free palačinke – ukusne i zdrave

Čoko muffini s borovnicama i zobenim pahuljicama

Brzo, jednostavno i preukusno! Muffini su mnogima omiljene slastice, postoji na desetke različitih recepata, a mi vam donosimo čoko muffine s borovnicama i zobenim pahuljicama. Odličan desert, užina ili čak doručak. Priprema je vrlo jednostavna, u svega pola sata iznenadite svoje najmilije zdravijom verzijom muffina. Potrebni sastojci: 150 g sitnih zobenih pahuljica 2 jaja 2 … Nastavi čitati Čoko muffini s borovnicama i zobenim pahuljicama

Što je celijakija?

Celijakija je bolest probavnog sustava o kojoj se zapravo vrlo malo piše. Najjednostavnije rečeno, to je osjetljivost na gluten. Gluten je posebna vrsta proteina koja se nalazi u pšenici, ječmu, raži i zobi. On čini tijesto ljepljivim i elastičnijim. Prisutan je u mnogim prehrambenim proizvodima, no danas zbog sve većeg broja oboljelih od celijakije, sve … Nastavi čitati Što je celijakija?

Kus-kus: namirnica koju morate uvrstiti u svoju prehranu

Kus-kus je vrlo popularna namirnicama u afričkoj kuhinji, čest je sastojak mnogih tradicionalnih jela. Naziva se “najmanjom tjesteninom na svijetu”, a dobiva se mljevenjem durum pšenice – semoline. Namirnica bogata proteinima i vrlo jednostavna za pripremiti. Ovo je idealna namirnica za sve one koji se bore s viškom kilograma jer kus-kus sadrži vrlo malo masti … Nastavi čitati Kus-kus: namirnica koju morate uvrstiti u svoju prehranu

Zdravo, ukusno, zasitno – salate koje morate probati!

Salata se najčešće poslužuje kao prilog uz glavno jelo, no salata može biti glavno jelo. Uz odabrano povrće možete dodati razne druge sastojke i salatu podignuti na “višu razinu”. Obrok koji je zdrav, zasitan, preukusan, a vrlo jednostavan za pripremiti! Ručak, užina ili večera – salata je odličan izbor. U nastavku donosimo nekoliko recepata koje … Nastavi čitati Zdravo, ukusno, zasitno – salate koje morate probati!

Čaj od đumbira

Svaki čaj vrlo je ljekovit i koristi se za liječenje određenih tegoba. Đumbir se u trgovinama može pronaći kao mljeveni začin ili u svom prirodnom obliku – gomoljast korijen. Čaj od đumbira izrazito je ljekovit, a uz to ima egzotičan – blago ljutkast okus. Još u dalekoj povijesti, u Aziji, ovaj čaj koristio se u … Nastavi čitati Čaj od đumbira

Čitamo se!