Sezam – sjemenke koje bi trebali uvrstiti u svoju prehranu

Sjemenke sezama jedan su od najstarijih začina. Još u davnoj povijesti, sjemenke su se koristile u kulinarstvu upravo zbog iznimne ljekovitosti. Postoje dvije vrste – crne i bijele sjemenke sezama. Primarno se razlikuju po izgledu, odnosno boji, ali i okusu. Crne sjemenke sezama imaju znatno intenzivniji okus od bijelih i prema istraživanjima, sadrže veći postotak antioksidansa. Obje vrste vrlo su ljekovite – odličan su izvor … Nastavi čitati Sezam – sjemenke koje bi trebali uvrstiti u svoju prehranu

Što se sve krije u bademima?

Orašasti plodovi sadrže iznimnu ljekovitost, a bademi su mnogima jedni od omiljenih. Vrlo su popularni, stoga se danas mogu pronaći u gotovo svakom supermarketu. Ovaj orašasti plod porijeklom potječe s Bliskog Istoka, no danas se uzgaja diljem svijeta. Plodovi su bogati proteinima, vitaminima i mineralima. Iako se ponajviše koriste u kuhinji, danas bademi čine neizostavan dio farmaceutske i kozmetičke industrije upravo zbog svoje visoke nutritivne … Nastavi čitati Što se sve krije u bademima?

Kvinoja – ljekovita namirnica koja se slaže uz svako jelo

Kvinoja je jedna od najpopularnijih zdravih namirnica. Može se pronaći u raznim bio dućanima, drogerijama poput DM-a ili u većim supermarketima poput Konzuma, Kauflanda i Plodina na bio odjeljku. Često se naziva lažnom žitaricom jer kvinoja je sjemenka, no izgledom nalikuje na klasične žitarice. Smatra se majkom svih žitarica jer ima vrlo visoku nutritivnu vrijednost i ljekovitost. Bogata je biljnim vlaknima, proteinima, mineralima i vitaminima. … Nastavi čitati Kvinoja – ljekovita namirnica koja se slaže uz svako jelo